Sauciron développe une gamme de charcuteries sèches dans un format traditionnel. De véritables produits du terroir travaillés avec finesse, pour vous assurer une expérience authentique, savoureuse, 100% Occitanienne. (Produits fabriqués avec de la viande de porc et des épices d'Occitanie).
Le process de fabrication du Sauciron est maîtrisé des laboratoires jusqu'à la dégustation. Rien n'est laissé au hasard : la viande est issue des meilleurs porcs d'Occitanie, préparée selon une recette exclusive et authentique, et moulée manuellement de façon circulaire pour former le Sauciron. Il passe ensuite par plusieurs étapes de maturation avant la mise sous vide. Un véritable processus artisanal au service de vos papilles.
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